Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα τεράστιο μπωλ γεμάτο γεύση και μυρωδιές; Φτιάξε την περίφημη, δροσερή αραβική σαλάτα φατούς και θα μας θυμηθείς!
Αγόρασε από το σούπερ μάρκετ ή το μανάβη:
1 μεγάλη λιβανέζικη πίτα κομμένη σε μπουκιές
λάδι για τηγάνισμα, καλύτερα ελαιόλαδο
2 φλ. τρυφερά μαρουλόφυλλα σε λωρίδες
1 φλ. φύλλα γλιστρίδας
1 φλ. ντοματίνια κομμένα στα δύο ή μικρά φετάκια ντομάτας
2 αγγουράκια ξεφλουδισμένα κομμένα σε τέταρτα κατά μήκος και σε φετάκια
1 μικρό κρεμμύδι νέας εσοδείας ή κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτά φετάκια
1 ½ κουταλιά ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου
1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό
½ φλ. χοντροτριμμένη ξηρή αναρή (είδος μυζήθρας)
½ κοφτό κουταλάκι κοπανισμένο σουμάκι και επιπλέον για γαρνίρισμα
Για το ντρέσινγκ
3 κουταλιές χυμό λεμονιού
1/4 κουταλάκι κοπανισμένο σουμάκι
1/4 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Εύκολη εκτέλεση
Τηγάνισε την πίτα και έπειτα προσθεσε όλα τα λαχανικά. Στο τέλος, σερβίρισέ την προσθέτωντας την τελευταία στιγμή το ντρέσινγκ και τα κομμάτια πίτας.
Ακολουθήστε το Pink.gr στο 
Ακολουθήστε το Pink.gr και στο Instagram
