Η Αθήνα κατέκτησε την κορυφή της Ευρώπης στον κόσμο των μπαρ: για πρώτη φορά στην ιστορία των βραβείων «The World's 50 Best», ελληνικό μπαρ ανακηρύχθηκε Νο.1 στην Ευρώπη, με άλλα πέντε αθηναϊκά και θεσσαλονικιώτικα καταστήματα να ακολουθούν στην κατάταξη.
Η Ελλάδα γράφει ιστορία στον κόσμο των κοκτέιλ. Για πρώτη φορά από τότε που θεσπίστηκαν τα βραβεία «The World's 50 Best Bars», ένα μπαρ με έδρα την Αθήνα κατακτά την απόλυτη ευρωπαϊκή διάκριση. Η ελληνική πρωτεύουσα πλέον δεν βρίσκεται μόνο στον χάρτη — βρίσκεται στην κορυφή του.
Σύμφωνα με τον οργανισμό, «αυτό που κάποτε ήταν μια κουλτούρα κατανάλωσης ποτών που βασιζόταν κυρίως στον καφέ, το κρασί και τις βραδινές μπύρες, έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο δυναμικές σκηνές μπαρ της Ευρώπης, όπου η δημιουργικότητα και τα τοπικά προϊόντα συναντούν την έμφυτη τάση της πόλης για κοινωνικότητα».
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το «Line» αναδείχθηκε «Καλύτερο Μπαρ της Ευρώπης 2026»
Το «Line» ανακηρύχθηκε Νο. 1 στην Ευρώπη, εκτοξεύοντας την Αθήνα στα ανώτερα κλιμάκια των προορισμών για ποτό, δίπλα στη Νέα Υόρκη, το Λονδίνο, το Χονγκ Κονγκ και την Πόλη του Μεξικού. Η ομάδα του παρέλαβε το τρόπαιο στην εναρκτήρια τελετή απονομής βραβείων στο Άμστερνταμ.
«Το Line γεννήθηκε σε μια δύσκολη περίοδο κατά τη διάρκεια της πανδημίας του Covid-19. Είναι ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα», δήλωσε ο συνιδρυτής Δημήτρης Νταφόπουλος. Ο Βασίλης Κυρίτσης πρόσθεσε: «Δεν νομίζω ότι μπορούμε καν να το συνειδητοποιήσουμε αυτή τη στιγμή. Θα το επεξεργαζόμαστε όλη τη νύχτα».
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Στεγασμένο σε μια πρώην γκαλερί τέχνης, το Line μοιάζει περισσότερο με δημιουργικό εργαστήριο παρά με συμβατικό μπαρ: ευάερο, βιομηχανικό και διακριτικά πειραματικό. Η βασική φιλοσοφία του είναι το no-waste: η ομάδα ζυμώνει κρασιά φρούτων, παρασκευάζει μπύρα, ψήνει ψωμί με προζύμι και μετατρέπει τα υποπροϊόντα ξανά σε ποτά και φαγητό.
Τα σπιτικά «Why-Ins» — κρασιά φρούτων — επαναπροσδιορίζουν τα ελληνικά προϊόντα πέρα από τις συνηθισμένες κατηγορίες, δείχνοντας τι μπορεί να συμβεί όταν ένα μπαρ ξεκινά με φρούτα, μαγιά, ψωμί, οξύτητα και χρόνο, αντί για εισαγόμενες συνταγές. «Υπάρχει μια φυσική προσωπικότητα που εκφράζουν οι Έλληνες μπάρμαν σε όλο τον κόσμο», τονίζει ο Κυρίτσης. «Είναι στο DNA μας να εκφραζόμαστε πίσω από το μπαρ χωρίς κανόνες».
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
@ggramenou One if the best bar in Athens ☕️ . . . #bar #athensbar #athensgreece #athens #athensbartour #barsinathens #fyp
♬ Nothing Burns Like The Cold - Snoh Aalegra
«The Bar in Front of the Bar»: Η δεύτερη θέση που γεννήθηκε τυχαία
Στη δεύτερη θέση της ευρωπαϊκής κατάταξης βρέθηκε το «The Bar in Front of the Bar» — μια ζωηρή ωδή στην ελληνική κουλτούρα της κατανάλωσης ποτών στον εξωτερικό χώρο που γεννήθηκε σχεδόν τυχαία. Το μπαρ στον δρόμο ξεκίνησε ως pop-up το 2021, καλύπτοντας το κενό από το προσωρινό κλείσιμο του αρχικού εσωτερικού χώρου, σερβίροντας κοκτέιλ μέσω ενός παραθύρου.
Η δημοτικότητα του συνδυασμού υψηλής ποιότητας ποτών και απολύτως ανεπίσημης ατμόσφαιρας ήταν τέτοια, που αυτή η γωνιά των αθηναϊκών δρόμων δεν κοίταξε ποτέ πίσω. Σήμερα λειτουργεί ως μπαρ διπλού concept: στο εσωτερικό, ένας πολυτελής χώρος σε στυλ speakeasy με τεχνικά καινοτόμα κοκτέιλ — όπως το C.R.E.A.M., που συνδυάζει παγωμένο μείγμα τσίπουρου, μαστίχας και ελληνικών βοτάνων με ζεστό στρώμα λευκής σοκολάτας και καρύδας.
@thebarinfrontofthebar you just can’t🤷🏻♀️ #thebarinfrontofthebar #athens #bestbars #greekbar #athensbar
♬ are you ready? - NEU SONG.
@thebarinfrontofthebar serving memories & human connection 🤝🏼 aren’t you curious about one of the top 50 bars in the world? 🍸 #thebarinfrontofthebar #bestbars #fyp #athensnightlife #φοργιου
♬ original sound - the.bar.in.front.of.the.bar
Στον εξωτερικό χώρο, η αυθορμητικότητα κυριαρχεί: το «hatch» σερβίρει ένα συνοπτικό μενού κοκτέιλ που αλλάζει καθημερινά, φτιαγμένα με υποπροϊόντα από τη λειτουργία του εσωτερικού χώρου. Οι επισκέπτες κάθονται, στέκονται και χαλαρώνουν στον δρόμο κάτω από πινακίδες με εναλλασσόμενα σλόγκαν — η φράση «Οι δρόμοι είναι η νέα οικογένεια» σπάνια ακούγεται πιο αληθινή.
Έξι ελληνικά μαγαζιά στα top 50 της Ευρώπης
Ήταν μια ιστορική βραδιά για την ελληνική σκηνή των μπαρ συνολικά. Εκτός από το Line στην 1η θέση και το The Bar in Front of the Bar στη 2η, στην κατάταξη εντάχθηκαν επίσης το Barro Negro (13η θέση), το Baba au Rum (14η θέση), το The Clumsies (30η θέση) και το Gorilla από τη Θεσσαλονίκη (33η θέση).
Τα καλύτερα μαγαζιά της Αθήνας δεν μιμούνται πλέον το Λονδίνο ή τη Νέα Υόρκη. Χτίζουν τη δική τους γλώσσα με βάση ελληνικά συστατικά, μεσογειακές συνήθειες και τοπικούς κοινωνικούς ρυθμούς. Το Baba au Rum συνέβαλε στην εδραίωση της αξιοπιστίας της πόλης· το The Clumsies απέδειξε ότι η Αθήνα μπορεί να ανταγωνιστεί παγκοσμίως· και νεότερα μπαρ, όπως το Line και το The Bar in Front of the Bar, στρέφουν τη συζήτηση προς τη ζύμωση, τη βιωσιμότητα και την ενέργεια του δρόμου.
@thebarinfrontofthebar meet the salentine—or simply the mediterranean in a glass 🌬️✨ #thebarinfrontofthebar #bestbars #fyp #cocktail #athens
♬ The Night Forgives, But Never Forgets - Smoke & Sonata
Ακολουθήστε το Pink.gr στο 
Ακολουθήστε το Pink.gr και στο Instagram
