Ο Jon Bon Jovi και η σύζυγός του, Dorothea Hurley, δεν περιορίστηκαν στη μουσική και τη φιλανθρωπία με τον παραδοσιακό τρόπο.
Στο New Jersey δημιούργησαν τα εστιατόρια JBJ Soul Kitchen, έναν χώρο όπου οι τιμές δεν υπάρχουν και οι πελάτες καλούνται να δώσουν ό,τι μπορούν. Όσοι δεν μπορούν να πληρώσουν, τρώνε δωρεάν, ενώ όσοι έχουν την οικονομική δυνατότητα ενθαρρύνονται να καλύψουν το γεύμα κάποιου άλλου.
View this post on Instagram
Στόχος των Soul Kitchen είναι να προσφέρουν “community dining with dignity”, δηλαδή φαγητό σε κοινότητα με σεβασμό και αξιοπρέπεια, με γεύματα από τοπικά προϊόντα σε ένα φιλόξενο περιβάλλον. Το μενού δεν έχει τιμές, αλλά παρέχονται προτεινόμενες δωρεές για όσους επιθυμούν να συμβάλουν. Επιπλέον, όσοι δεν μπορούν να δώσουν χρήματα, καλούνται να προσφέρουν εθελοντική εργασία ως έναν άλλο τρόπο συμμετοχής.
Η ιδέα ανήκει κυρίως στη Dorothea, όπως αναφέρει ο ίδιος ο Bon Jovi: ήθελε να δημιουργήσει έναν χώρο όπου ο καθένας θα μπορούσε να απολαύσει ένα γεύμα με αξιοπρέπεια, σαν να ήταν καλεσμένος στο σπίτι κάποιου. Η φιλοσοφία αυτή απέδωσε καρπούς, καθώς τα Soul Kitchen έχουν πλέον πολλαπλές τοποθεσίες στο New Jersey, προσφέροντας χιλιάδες γεύματα σε πληρωμένους και μη πελάτες, δείχνοντας ότι η καλοσύνη και η κοινότητα μπορούν να γίνουν πράξη μέσα από ένα απλό τραπέζι.
View this post on Instagram
Ακολουθήστε το Pink.gr στο 
Ακολουθήστε το Pink.gr και στο Instagram
