
H Elizabeth Berkley ήταν ίσως η ομορφότερη στην παρέα του "Πριν χτυπήσει το κουδούνι" αλλά πολύ πιθανόν η καριέρα της να έπαιρνε άλλη πορεία αν δεν συμμετείχε σε μια διφορούμενη ταινία.
Η Jessie του Saved by the Bell ξεκίνησε τη καριέρα της από πολύ μικρή ηλικία ως χορεύτρια.
Από νεαρή ηλικία, χόρευε στο δωμάτιο της και πέρασε από οντισιόν (ήταν ανάμεσα στις τελικές επιλογές) για τον πρωταγωνιστικό ρόλο στην ταινία Annie, αλλά εν τέλει έχασε το ρόλο. Καθώς η αγάπη της για το χορό αυξήθηκε, άρχισε να ενδιαφέρεται περισσότερο να τον ακολουθήσει επαγγελματικά, ταξιδεύοντας στη Νέα Υόρκη για να σπουδάσει χορό. Αρχισε να συμμετέχει σε μιούζικαλ, και μεγαλώνοντας έκλεισε και συμφωνία με το πασίγνωστο πρακτορείο Elite Models.
'Επειτα ήρθε ο ρόλος που της άλλαξε τη ζωή! Από το 1989 έως το 1993 η ίδια γνώρισε μεγάλη επιτυχία και καθένας θα έλεγε πως αυτό θα συνεχιζόταν. Όμως με το πέρας της σειράς οι επόμενες επιλογές της δεν ήταν τόσο πετυχημένες. Για την ακρίβεια ο ρόλος της στο Showgirls την χαντάκωσε για τα καλά.
Τα επόμενα χρόνια συμμετείχε σε σειρές και είχε μικρούς ρόλους σε ταινίες. Από το 2011 δεν ξαναέπαιξε όμως ποτέ στον κινηματογράφο. Την είδαμε πέρυσι σε ένα ντοκιμαντέρ για την ταινία Showgirls και ενίοτε ως καλεσμένη σε τηλεοπτικά σόου. Παραμένει όμως καλλονή.